Tra le tante cose che ho amato di più durante il mio soggiorno in Irlanda, sono state le luculliane colazioni ricche di grassi, proteine animali e vegetali che mai mi sognerei di mangiare nel mio quotidiano, come lo chiamo io il “momento topico” della giornata, ma si sà, quando siamo in vacanza, in giro per il mondo, tutto è concesso!

Devo ammettere però, che tra le varie tappe dove abbiamo “colazionato” rigurgitando di tutto e di più, quella che ci ha più entusiasmato è stata la “full irish breakfast” consumata avidamente …

Parlare del Natale per me è sempre una gioia, se poi questo si tinge di “verde smeraldo“, la mia gioia raddoppia! In questo post vi parlerò di usanze risalenti all’epoca dei celti passando per la cristianizzazione dell’isola fino ai giorni nostri.Tra il III e il V secolo si diffuse il cristianesimo principalmente ad opera di San Patrizio, monaco gallese che nel 432 d.c. cominciò a convertire gli abitanti locali.

(Foto by susina)

Molto tempo prima, quando il dominio era solo ed esclusivamente celtico, si festeggiava nel giorno del solstizio d’inverno YULE, ovvero …

Eccomi di nuovo, pronta a raccontarvi un’ altro pezzo di storia della mia verde Irlanda.Oggi vi parlerò di Tara, “Termair” in gaelico , uno dei luoghi più antichi e suggestivi di tutta l’isola dove in tempi assai remoti venivano incoronati i re celti, e cosale stà accadendo alle soglie del 2009…

Questo bellissimo sito archeologico, situato nel Meath,nella zona centro-orientaledell’isola, probabilmente verrà deturpatocon la costruzione di un’ autostrada cheattraverserà tutta la vallata.Il ministro dell’ambiente irlandeseha dato via libera al riassetto urbanistico dell’area,con speculazioni annesse e connesse,anche da parte di alcuni …

Ognuno di noi condisce la propria vita “con un pizzico di”…chi con un pizzico d’ amore per la cucina, che per l’ arte, per i viaggi, per la musica ecc…Susina “La Strega del Tè”, aggiunge ad ogni sua giornata, sempre e comunque un pizzico di Irlanda, terra che tanto ama e conosce.Perciò, come vi avevo anticipato nell’ intervista, ecco nascere oggi, la sua rubrica.Uno spazio aperto in cui condividerà con tutti noi questa sua grande passione affascinandoci con foto, appunti di viaggio, ricette, tradizioni, usi e costumi, tutto rigorasamente “Irish!”.Sono …