Lunedì 8 marzo: AUGURI, DONNINE!!! Io non ho festeggiato, ma a modo mio mi sono fatta una bella sorpresa…

Notiziùcola fresca di giornata, relativa alla mia ‘guarigione’… sto facendo progressi… Ho cancellato Sako dai miei contatti msn, così non posso vedere quando è in linea e chiedermi perché non mi scrive. Lui però lo può fare, ovviamente. Non l’ha fatto fino ad oggi… Stasera mi ha contattata, dall’Armenia dove è per ritirare il passaporto, felice come una Pasqua, poi mi ha detto che stanno per dare inizio a una festa, …

C’è un precedente.
Non sono mai riuscita a fare i krapfen.
E i krapfen o bomboloni rappresentano per me una delle golosità più desiderate e trasgressive.
Come tutto quello che non si può mangiare ad libitum, insomma.
Per la verità non mi sono intestardita nemmeno molto a farli, perchè il fatto di spendere un sacco di tempo e poi friggere, impestare la casa per ottenere delle bombe unte e

 UOMINI CHE ODIANO LE DONNE di Stieg Larsson è l’ultimo libro che ho letto
Sono passati molti anni da quando Harriet,nipote prediletta di un grande industriale Henrik Vanger,è scomparsa senza lasciare traccia.Da allora,ogni anno,l’invio di un dono anonimo riapre la vicenda,un rito che si ripete puntuale e risveglia l’inquietudine di un enigma mai risolto.Ormai molto vecchio Henrik Vanger decide di tentare per l’ultima volta di far luce sul mistero che ha segnato la sua vita.L’incarico di cercare la verità è affidato a Mikael Blomkvist:quarantenne di gran fascino,Blomkvist è il giornalista di …

Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di vitella 200 gr di robiola Pasta di acciughe q.b. vino bianco secco burro sale
Procedimento:
Battete le fettine di carne per spianarle bene, quindi sopra la metà di ognuna mettete un po’ di robiola  e uno spruzzo di pasta di acciughe.
 

Chiudete a  fagottino  fermando i bordi con degli stuzzicadenti.

Mettete sul fuoco una padella con un pò di burro, fatelo sciogliere, quindi adagiatevi i fagottini e lasciateli rosolare  da entrambe le parti a fiamma piuttosto vivace. Salateli, irrorateli con il vino, coprite e terminate  la …

Si è concluso martedì il mio corso di cucina organizzato con l’aiuto di Senza Far Rumore…beh ci tenevo a ringraziare tutte le ragazze (e Alex!) per l’impegno , la costanza , la pazienza, e la bravura che ci hanno messo! Spero che, nonostante la stanchezza a volte la sera si facesse sentire, vi siate divertite almeno la metà di quanto mi son divertita io!:D
E avete visto che brave sono

Ok ci siamo… i giochi sono stati fatti… i pasticci pure. Vi ricordate il post di una decina di giorni fa dove vi scrivevo che io, come molte altre food blogger eravamo state contattate e fornite da Caffarel per la decorazione di un uovo pasquale?Siii? Bene…. allora per chi non ha bisogno di rinfrescare le idee consiglio vivamente di continuare con la lettura del post, per tutti gli altri, invece, cliccate QUI per aggiornarvi di quanto vi starò per parlare.
Che vi posso dire di questo  mio primo approccio con l’arte delle …

Si è concluso martedì il mio corso di cucina…beh ci tenevo a ringraziare tutte le ragazze ( e Alex) per l’impegno , la costanza , la pazienza, e la bravura che ci hanno messo! Spero che, nonostante la stanchezza a volte la sera si facesse sentire, vi siate divertite almeno la metà di quanto mi son divertita io!:D   E avete visto che brave sono state con la glassa e i cupcakes? Vi lascio la

Oggi dopo molto tempo che progettavo di farli finalmente… li ho fatti! E’ si… i miei gnocchi alla zucca son stai ben accetti da tutti i membri della mia famiglia, persino dal mio fidanzato che alla zucca neppure si avvicina.. mi ha detto che erano davvero ottimi e come li ho conditi gli è piaciuto molto, infatti il piccante si combina benissimo con questo piatto… ma vi dirò dopo
Intanto eccoli!

Devo dirvi perchè li ho chiamati proprio gnocchi “brutti”: eravamo a tavola e aspettavo il verdetto finale di mio …

 Così Augias a Le Storie, “La decisione di chiudere programmi di approfondimento RAI è gravissima, senza precedenti in Europa. E’ come se ci fosse paura che questi programmi svelino illusioni spesso spacciate per realtà: il miracolo de L’Aquila. Non è vero, L’Aquila muore.“L’Aquila muore e la ripresa, se di tale si può parlare, è lenta. Ci deve essere, penso ci sarà, ma è lenta. E certo non favorita da quel manipolo di delinquenti che abbiamo al governo, e che si pasce e ci pasce di belle e rassicuranti parole.Non sono …

di Luca Montersino

Ingredienti:
1080 g di uova (vanno pesate SGUSCIATE) 735 g di acqua 665 g di burro 105 g di latte intero 700 g di farina 00 setacciata 1 pizz. sale
Preparazione:
Tagliate a cubetti regolari il burro e lasciatelo fondere in una pentola capiente con l’acqua indicata. Quando sarà sciolto, e comincerà a sobbollire, unite la farina tutta in un colpo, così il composto non farà grumi. Allora diciamo che quando inizia a bollire il burro deve essere completamente sciolto e quando bolle versare tutta in un colpo …