Bignè di San Giuseppe!!!Auguri Papà !!!
Un pò in ritardo faccio gli auguri al mio papà e vi posto la ricetta dei Bignè di San Giuseppe!!!
Bignè di San Giuseppe
Per circa 2o bignè
Ingredienti:
Per la pasta chou: . 50gr di burro
. 150gr di farina
. 4 uova
. Sale
. Un cucchiaio di zucchero
. Limone
. Olio
. Zucchero vanigliato
Per la crema: . 90gr di zucchero
. 3 rossi d’uovo
. 75gr di farina
. 500ml di latte
. 1 LimonePrepazione per la pasta dei bignè: . Mettere in una pentola 250ml d’acqua, il burro e un pizzico di sale. Quando il composto comincia a bollire, …
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